MAGMA MENTAL

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11 octobre 2009

Quand la bouffe va, tout va

Aujourd'hui, un petit billet sur un anthologique démon français. Cette étrange idée proprement française, qui veut qu'en dehors de l'Hexagone il soit à peu près impossible de bien manger. A fortiori sur le continent nord-américain : l'Amérique, cette...

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15 avril 2009

Réconciliation post chevi-trauma

C'est toujours lors de journées ordinaires et sur des instants inattendus que se produisent des drames.Comme cette soirée, il y a environ 2 ans et des brouettes, où j'ai rippé sur une marche et entendu un triple crac dans ma cheville. Et où le lendemain,...

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5 mars 2009

Sound and Vision

Les plus mélomanes ont direct un air en tête quand ils lisent ces 3 mots...une voix cassée, rauque et perçante, un rock qui envoie à l'ancienne, tellement bien fait. Un petit air de Bowie monsieur le patron de sa génération. Sound & Vision, dans ma tête,...

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22 février 2009

Pourquoi Vars me manquera

Simple : pour ça ! La première fois que je suis allée là-bas, j'avais 6 mois. La première fois que mon père m'a posée sur des skis, c'était dès que j'ai su marcher, et c'était là -bas. Mes premiers rapports (tendus) face à la pente, mes premières descentes,...

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16 janvier 2009

Ils ont encore craqué ces ricains

On pourra me dire que j'ai une lecture très sélective de l'information, mais dans le volume considérable qui déferle sur nous ces dernières semaines, voila que j'entends LA nouvelle la plus scandaleuse à mes yeux. Le truc abominable de cette nouvelle...

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14 janvier 2009

Et si le vrai luxe, c'était...

...de vider son congélo et de trouver, au fond, derrière du pain et dans une boursouflure de glace, un sachet de framboises achetées cet été sur un marché à la cloche dans la campagne ?...de faire fi des saisons et de s'envoyer un bol de framboises au...

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29 décembre 2008

A qui douterait encore du caractère vital du Van Houten

Que ceux-là essaient d'imaginer un jour, funeste, où on ferait des truffes au Nesquik... Voila une de ces choses qu'en bonne descendante de ma grand-mère, je devrais parfaitement maîtriser à mon âge déjà avancé. Mouais... Verdict des papilles dans 24h,...

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6 décembre 2008

La photo qui sentait la chaussette...

Vu comme ça, ça n'a l'air de rien. Ou ça a l'air de pas grand chose.On reconnait la couleur de pommes de terre cuites, et à laisser trainer son regard de part et d'autre, on remarque des sortes de trainées striées sur les tranches de pommes de terre...Là,...

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20 novembre 2008

Le réconfort dans la fourchette

C'est une histoire de rapport à l'alimentation. Chacun a le sien, il n'y a pas de norme. Il y a ceux qui s'en fichent et enchainent pizzas sur plats de pâtes. Il y a ceux qui n'ont jamais approché une marmite à moins d'un mètre et envisagent leur cuisine...

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18 novembre 2008

Le mardi c'est wasabi

Alors ça c'est un classique. Un jour, mordu d'une féroce envie de sushi, on se met au défi de les faire soi-même. On achète tout le fourbis, quand on n'est pas trop manchot on peut même s'en tirer plutôt bien. On se régale, on se pète la panse et au final...

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